Se você procura por uma lasanha incrivelmente saborosa e simples de preparar, você está no lugar certo! Nossa receita de lasanha fácil é perfeita para qualquer ocasião e garantimos que vai deixar todos com água na boca. Siga o nosso passo a passo e surpreenda sua família com este prato clássico italiano.
Ingredientes:
250g de massa de lasanha
500g de carne moída (ou carne de sua escolha)
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata (400g) de molho de tomate
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
500ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e misture bem. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o molho bechamel: Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma pasta. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma assadeira, monte as camadas da lasanha: comece com uma camada fina de molho de carne, seguida por uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho bechamel e uma camada de queijo mussarela. Repita esse processo até que todos os ingredientes se esgotem, terminando com uma camada de queijo mussarela por cima.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 25-30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos antes de cortar e servir. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
