Fazer um brigadeiro de leite em pó (ou leite ninho) é uma variação deliciosa para fazer no dia de hoje e fica simplesmente MARAVILHOSO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite em pó (leite ninho)
Leite em pó extra para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
Em fogo baixo, mexa continuamente até que a manteiga derreta e a mistura fique homogênea.
Adicione o leite em pó (leite ninho) e continue mexendo.
Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e
atingir uma consistência mais firme, semelhante à de um brigadeiro. Deve levar cerca de 10-15 minutos.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, o que a tornará mais fácil de manusear.
Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a mistura.
Se desejar, passe as bolinhas em leite em pó para decorar.
Coloque as bolinhas em forminhas de papel ou em um prato e deixe esfriar completamente.
Depois de esfriar, sirva e aproveite!
