O Filé de Salmão Assado é uma opção saudável e deliciosa para apreciar o sabor único do salmão. Com sua textura macia e sabor marcante, esse prato é uma escolha popular em diversas cozinhas ao redor do mundo. Neste artigo, exploraremos essa iguaria, seus benefícios para a saúde e como preparar um Filé de Salmão Assado suculento e irresistível.
O que é?
O Filé de Salmão Assado é uma preparação culinária que utiliza o salmão como ingrediente principal. O salmão é um peixe rico em ômega-3, proteínas e diversos nutrientes essenciais. Assá-lo no forno é uma ótima maneira de realçar seus sabores naturais e manter sua textura suculenta.
Benefícios Nutricionais
O salmão é conhecido por ser uma excelente fonte de ômega-3, que é um tipo de gordura saudável benéfica para o coração e o cérebro. Além disso, o salmão é rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, selênio e potássio. Seu consumo regular pode contribuir para a saúde cardiovascular, redução da inflamação e melhoria da saúde cerebral.
Preparando o Filé de Salmão
Agora que conhecemos os benefícios e a versatilidade do salmão, vamos aprender como preparar um Filé de Salmão Assado delicioso:
Ingredientes:
- Um Filé de Salmão Inteiro
- Suco de 1 limão Siciliano
- Ervas frescas
- Pimentas em grãos
- Azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno em 180 graus por 10 minutos.
- Depois tempere o Filé com o sumo do limão, azeite e sal.
- Asse em assadeira sem papel alumínio por 30 minutos.
- Decore com as ervas frescas e grão de pimentas e sirva em seguida com arroz branco e salada de mix de folhas.
